｢小鳥の森｣はPizza & Pasta を食べれる、 くつろぎの店
　伝説のふるさと、そして手打ち蕎麦で有名な信州・戸隠村にある、ピザ＆パスタのお店です。1999年４月にオープンし、自家栽培した有機野菜を使い、季節の地物を取り入れたメニューを提供し、つかの間のくつろぎを感じていただけるよう、隠れ家のようなログハウスです。 

戸隠かぶれが経営する店
　オーナー兼シェフ兼ログハウスの修繕人は、戸隠の大自然に魅せられて移り住んだ東京出身者。ことのついでと地元戸隠人と結婚し、9歳になる息子「岳杜（たかと）」と4歳の娘「雪野（ゆきの）」をもうけました。1999年４月、念願だったカナダ製のログハウスを戸隠の大自然の中で建てることが叶いました。